Storybox | Landfrauen Heroldstatt

Feriendorf - Backen mit den Landfrauen

Ein spannender Nachmittag im Ennabeurer Backhaus.

Wie schon im vergangenen Jahr, durften auch dieses Jahr wieder einige Kinder aus dem Feriendorf einen interessanten Nachmittag im Ennabeurer Backhaus mit den Heroldstatter Landfrauen verbringen.

Nach einer kurzen Begrüßung und Einweisung, ging es im Backhaus mit dem Anzünden des Feuers im Holzbackofen los. Die Kinder waren fasziniert, wie schnell das Feuer den ganzen Backofen ausfüllte. Solange das Feuer brannte, durfte jedes Kind einen Laib Brot im Elektro-Steinbackofen einschießen.
Als nächstes waren leckere Hefezöpfe an der Reihe. Jedes Kind bekam 3 Teigstücke und durfte diese formen und zu einem Zopf flechten. Hier zeigte sich schnell, wie leicht dies den Kindern von der Hand ging.

Anschließend durfte jedes Kind ein großes Blech wahlweise mit Pizza oder Kümmelkuchen belegen.Die Bleche wurden mit Namen versehen, sodass jedes Kind seine eigenen Leckereien verkosten und mit nach Hause nehmen durfte.

Beim gemeinsamen Essen stellten sie fest, dass es ein tolles Erlebnis sei, seine eigenen Backwaren im Backhaus zu backen. Überrascht, wie schnell die Zeit verging, verabschiedeten sich die Kinder mit strahlenden Gesichtern und leckerem Gebäck unterm Arm.

Ausflug nach Münsingen ins Biosphärengebiet

Am 24. Oktober 1895 fällt der erste Schuss auf dem Schießplatz des XIII. Königlich Württembergischen Armeekorps im Münsinger Hardt. Zeitgleich wird eine Barackensiedlung erstellt die Mitte 1897 bezugsfertig ist und mit mehr als 200 Gebäuden auf einem rund 72 ha großen Areal bis zu 20.000 Soldaten Platz bietet

Diese und weitere interessante Informationen bekamen 37 Heroldstatter Landfrauen anschaulich vermittelt. In 2 Gruppen aufgeteilt wurde ein Großteil des Areals erkundet. Seit 2015 ist das Alte Lager im Privatbesitz und wird, mit Renovierung der denkmalgeschützten Gebäude, in eine Erlebniswelt umgestaltet.

Dadurch konnten die Landfrauen sich nach der 90minütigen Führung in der Alten Post, heute ein Café, wieder aufwärmen und bei leckerem Kuchen und anderen Gerichten stärken. Herr Tress begrüßte uns kurz und stellte seine neueste Nudelkreation vor.

Danach ging es in die verschiedenen Manufakturen auf dem Gelände.

Ob Kaffeerösterei, Ölmühle, Woll-, Essig,- Seifen-, Springerles- oder Nudelmanufaktur, das Angebot war vielfältig. Hier konnte gemütlich probiert und eingekauft werden.

Insgesamt war es ein sehr lehrreicher und vergnüglicher Nachmittag der allen Spaß gemacht hat.